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面粉稳定麸皮上涨,加工利润小幅回升

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最后更新: 2021-03-24 10:22
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 相较于小麦价格的起起落落,面粉价格基本保持稳定,原因是由于行业生产能力过剩,市场竞争激烈。为稳定市场占有率,厂家调整面粉价格相当谨慎。据制粉企业反映,虽然近来元旦、春节临近,但面粉销售并未有明显改观,尤其下游经销商备货积极性不高,“旺季不旺”的现象表现明显。
 
  12月18日,河北石家庄特一粉出厂价3000元/吨,山东济南3080元/吨,河南郑州3080元/吨,江苏徐州3160元/吨,周比维持稳定。
 
  有市场人士认为,后期随着元旦,春节的到来,面粉消费有望好转,面粉价格将稳中偏强运行。不过也有市场人士认为,由于消费者对面粉的采购相对理性,节前这一时段的市场总体行情也大体稳定,节日效应对市场的影响已不是十分明显,近年来“旺季不旺”的行情已屡见不鲜。估计受节日效应的影响,面粉市场需求在量上将会有所增加,但由于市场供给充足,再加之行业竞争激烈,量的增加或也不足于拉动价格上涨。
 
  据农业农村部对全国400个县定点监测,11月份以来全国生猪生产整体趋稳向好,猪饲料产量连续3个月环比增长,部分饲料企业对麸皮的采购增加。由于面粉价格难以提高,为维持加工利润,企业对麸皮的挺价心态较强。
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